欢迎书友访问小说站,免费提供小说阅读

45小说网

第二十七章

作品:老子做菜很好吃![美食]  |  分类:  |  作者:一艘帆船

    在短暂地失落过后,叶铭忻很快回过神来,毕竟,这次比赛的重点是展示天福居的实力,什么学习交流之类的都是次要的。

    他很快调整过心情,继续跟着钱少华他们一起观看有关顾枫的比赛录像,时间一晃而过,一天过去了……

    然而,在网络上顾枫的这段视频下却引起了不小的争议。

    【呵嗯,继刚刚邀战成功后,顾枫这个憨憨再次给我展现了什么叫做骚操作!】

    【顾家兄弟不用海南食材,那跟牛肉面没有面什么区别?】

    【顾枫这次究竟什么用意?我发现我越来越跟不上他的脑回路了……】

    要知道,在大众的眼里,顾家兄弟跟琼菜精髓是挂钩的。他们认为,顾枫顾阳出场就等于琼菜出场。

    做琼菜,怎么能少得了当地食材呢?所以,顾枫说的这段话就让他们摸不着头脑。

    很快又有人讨论——

    【哦哦我知道了,情况是这样的!你们看看我说的对不对。】

    【首先,顾枫顾阳是顶级厨王官方指定的宣传使,所以他们一举一动也代表了官方的态度。】

    【此次不用琼地食材比赛也是官方的指示,目的就是为了给参赛者们立下一个下马威……通过此次一举击败对手,让黑子们再无可喷之处!】

    这位网友的言论一经出来,立刻获得了大量比赛粉们的认可,他们觉得这一说法很有道理。

    要知道,顶级厨王第一季时因为还是一个新比赛新节目,所以,其实初始时人们的期待值并不高。

    当时来参加的大厨师老师傅也比较少,更多的是想来证明自己实力闯出一番新天地的年轻人和中年人。

    这就导致了,尽管去年顶级厨王在华国一炮打响,但有的不喜欢这档比赛的人就会说参赛选手也不过如此。

    为了自证实力,顶级厨王方也做过很多的努力。

    可惜,黑子们是不会消停的,直到今年第二季开赛,也还是有人喷。

    所以,有人怀疑这次顾枫不用海南食材跟人比赛,就是官方授意要给新的参赛选手们一个下马威。

    毕竟,顾家兄弟最有优势的就是海南食材,如果不用最擅长的也能打赢别人,不是自证实力了吗?

    ……

    比赛定下第二天,顾枫叶铭忻一同来到苏地报名会场抽签,这是比赛选题的一个重要环节。

    厨王大赛复赛之后的双人对赛都是这么个流程,第一天确认对手,第二天抽签选题,一周后开赛。不过,因为这次是非常规对赛,顾枫顾阳也不可能在这待这么久。所以,这次是一天抽签,然后第二天直接开赛。

    这样准备时间匆忙很多,更考验功力。不过这些都是要双方共同承受的,就不再多说了。

    抽签现场,周围已经围满了一堆人。与昨天的报名时不同,这里竟然还早早地架上了两台摄像机。

    “只要比赛,从确认对手抽选题目开始都要记录的。实时录播传输到合作平台上去,以免有选手弄虚作假。”天福居众人身边一个身穿制服的工作人员介绍着,他是他们今天的接待专员。

    “好的谢谢,这些我们理解。”

    在确保天福居众人接受了要全程直播这个事实后,专员继续介绍:“那接下来我们给你们介绍介绍我们的题目抽选规则。”

    顶级厨王的题目确定方式与其他比赛非常不同。

    一般来说,其他比赛大部分都是由举办方直接规定题目,而厨王大赛却是由选手自行抽取。

    总共用六个抽取方向,比赛双方各抽三个,合成一个总的题目。

    接待专员:“待会去到场中心会有六个透明纸盒,我们会给你一个眼罩蒙着眼睛,然后你跟顾枫各抽三个。”

    “这六个透明纸盒代表的题目细规分别为:主题、主食材、副食材、时长、特别要求和评选方式。至于你跟顾枫到时候谁抽哪三个,摇骰子决定。”

    叶铭忻点点头,其实这些他在昨天跟钱少华他们一起看比赛的时候就了解到了。

    主题,顾名思义就是这个菜要体现的主题,比如主题是“红粉佳人”你做一个烤猪脑出来是不合格的;主食材,做菜时主要用到的食材,你必须整道菜都围绕它来。

    副食材,就是辅助材料,副食材的用量如果有必要的话你甚至可以用得比主食材还多,但是不能没有。

    再次时长就是规定做菜时间,你可以做得比规定时间快,却不能超时。

    这前四个细规都很好理解,但后两个就要慢慢体会了。

    后两个,第一个特别要求,是最能体现比赛多变之处的。

    在特别要求这,会有各种奇奇怪怪的设定。比如“老子肚子里有汤”,就是说这次比赛的菜里必须有汤,不能是干的;“小孩最爱吃甜点”,就是说这次的主题是甜点;“骨头都被狗吃了”,就是菜里面不能有要吐出来的,必须全都能吞……反正就给比赛增加难度。

    你手气好抽出来的是跟主食材副食材相吻合的设定那还好,但如果抽出来的是相反的,将会成为暗黑料理。

    比如去年顾枫有一次抽到“川地人最爱吃辣椒”,主食材却是牛奶,往牛奶里面加辣椒……

    嗯,味道不可想象,反正那次赢靠的是谁做得没那么难吃。

    至于评选方式,就是以什么规则评分。

    顶级厨王大赛里评分规则只有三种,大众评审员评分,专业评审员评分或两者相结合评分。

    大众评审员是人头算分,一人一票;专业评审员是打分算,10分制20分制100分制都有可能;两者相结合就是两者都有,这个根据实际情况会有所变化。

    理解好题目组合方式才能更好地赢得比赛。这些他们昨天都研究过,不再多说。

    被接待专员带到,顾枫和叶铭忻开始抽取题目。

    这次两人的手气都很好。

    抽取结果出来了:

    主题:宴请座上宾

    主食材:鸡

    副食材:葱段

    比赛时长:3小时

    特别要求:一家人要整整齐齐

    评选方式:专业评委大众评委结合

    (附:专业评委三,十分制,大众评委二十,两者相加得总分)